Matmarked

I Matmarkedet finner du råvarer som får deg til å stoppe opp. Ost modnet med tålmodighet, spekeskinker med historie, og grønnsaker som faktisk lukter jord. I kjøttdisken ligger stykningsdeler fra dyr som har levd godt og vokst sakte – fra små gårder som fortsatt gjør ting på gamlemåten. Ved siden av frister sjømatdisken med fisk hentet rett fra norskekysten, blank i skinnet og klar for gryta. Vi handler med bønder, fiskere og produsenter som kjenner hver geit, hvert tre, hver fjord. Her er maten ikke bare fersk – den er ekte.