Lørdag 15. august hos Maschmanns
Sensommeren er her. Diskene fylles med frukt, bær, grønnsaker, sjømat, ost og kjøtt i sesong.
Kl: 12:00
VI ÅPNER ET HELT GRUYÈREHJUL
30 kilo Gruyère AOP Vorderfultigen fra et lite fjellmeieri i Sveits. Osten ble kåret til verdens beste ost under World Cheese Awards 2025.
Kom innom, smak og få med deg et stykke fra det nyåpnede hjulet.
KL: 12:00
FIRE HELE LAM PÅ SLAKTERBENKEN
Lammene kommer fra fjellbeite i Ål- og Hemsedalsfjellene. Våre slaktere deler dem opp i disken og viser hvor de ulike stykningsdelene sitter og hva de kan brukes til.
Baron, skanker, fransk lammestek og urtefylt bog – med råd om veien videre på kjøkkenet.
Kom innom.
Se, smak og spør folkene bak disken.
Vi byr også på utsøkt alkoholfri vin fra OddBird. SElfersk mozzarella fra Sør-Italia. Bakeriet deler små smaker med kaffe av ulike kaffebønner fra Kaffa.
HER ER PROGRAMMET FOR HELE KARENSLYST ALLÉ